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I COCKTAILS
...se non trovi il tuo preferito chiedi pure!
Mi.To.
8
Negroni
9
Negroni sbagliato
9
Boulevardier
9
Americano
8
Bloody Mary
10
Moscow mule
9
Manhattan
9
Daiquiri
9
Margarita
9
Tommy's Margarita
Margarita con mezcal
10
Vodka sour
9
Gin sour
9
Whiskey sour
9
Gin Tonic
9
El Fundador
Vodka sour con mescal
10
Cocktail Martini
10
IL Merlo
Twist su campari gin
8
Spritz
Aperol, Campari, Select
7
Paloma
Tequila, lime, soda al pompelmo, pizzico di sale
9
Minori sour ( cocktail del mese)
Estratto di Limelone, lime, zucchero di canna
9
I VINI
Vino al calice
chiedere in sala
LE BIRRE
la rotazione solitamente prevede la presenza di una Lager e una IPA
Birra in bottiglia/lattina
bock gluten Free 6,6%(balabiott), triple 9%(canediguerra), keller 4,6%(resaka), blanche 4,6(%opperbacco), Bitter 4,1% ( porta bruciata), ddh IPA 6%(resaka), Saison 6,5%(resaka),
6
Birra spina
Opperbacco, helles(lager), 4,8%
Piccola
5
Media
6
Grande
7
Birra spina
Free Lions, IPA 7%
Piccola
5
Media
6
Grande
7
LE BEVANDE
Cocktail analcolico
6
Analcolici
succo mango, acqua tonica, sambuco, ginger beer, Chinotto Neri, Gaza cola, Gaza cola zero
4
MESH ( orange , pink )
Rifermentato analcolico senza zucchero
6
Jin tonic zero
8
Birra analcolica APA (to’ lo)
6
Passito Lucà
8
Grappa Distina bianca
6
Grappa Distina barricata
8
Amari
Jefferson, roger, unicum, braulio, amaro silano, formidabile, fernet, San simone
5
Acqua
2
Caffe'
1,5
I TAGLIERI
Mini tagliere di salumi
7
Mini tagliere di formaggi
7
Tagliere salumi e formaggi
2 pax
14
Tagliere di salumi
2 pax
11
Tagliere di formaggi
“ az. agr. Podere al sole
14
Pane
"Triticum”
2,5
LE FOCACCINE BIANCHE RIPIENE
Mortadella di mangaliza
5
Pancetta arrotolata di genga
5
Prosciutto crudo
5
Prosciutto cotto ed hemmental (new)
7
Focaccia semplice
2,5
I "FERMINI"
Baccalà mantecato con verdure croccanti(new)
7
Polpette di melanzane
con salsa curry
6
Polpette di lenticchie e friarielli
Con salsa bruna
5
Polpette di pulled pork
con salsa bruna
6
Polpette di tartara di manzo
Con zenzero, pom.secchi, uva sultanina e semi di sesamo
6
Bocconcino di pan pizza con pulled pork
con pulled pork e caponata di melanzane
5
Bocconcino di pan pizza con tartara di manzo
Tartara di manzo, senape e cacio ricotta di capra
5
Panzanella
Pomodori, salsa nostra+senape, crostini e cacioricotta di capra
6
Polipetti alla Luciana
Su crostini
7,5
Insalata di polpo e patate
7,5
Gastone
...guarda guarda ci manca poco così...
I PANINI
Pan bauletto di segale vegetariano
Hummus, broccoletti ripassati e cacioricotta di capra
8
Pan bauletto di segale con tartara di manzo
con senape in grani e pecorino laziale
9
Pan brioche con pulled pork
Con pulled pork, broccoletti ripassati e formaggio
9
Pan brioche con polpo e patate(new)
Polpo e patate con Mayonese al lime, pepe di cayenna e songino
10
I CONTORNI
Broccoletti ripassati
5
Caponata di melanzane
6
I DOLCI
Ciocomisù
4
Crostata di visciole
5
Ciambelline al vino
5